小型破碎機是利用兩個高強度耐磨合金破碎輥，相對旋轉產生的高擠壓力來破碎物料，物料進入兩輥間隙(V 型破碎腔)以后，受到兩破碎輥相對旋轉的擠壓力和剪切力作用，在擠軋、剪切和嚙磨下，將物料破碎成需要的粒度從排料口排出。
其主要優點是產量高、使用成本低、結構精巧、操作簡單、維護少、適用范圍廣、使用率高等優點。
由前輥和后輥工作相向旋轉，物料加入到喂料箱內，落在轉輥的上面，延安破碎機，物料在輥子表面磨擦力的作用下，葡萄酒設備，被扯進轉輥之間，受到輥子的擠壓而粉碎．粉碎后的物料被轉輥推出，向下卸落．因此，破碎是連續操作的，具有強制卸料的作用，粉碎粘濕的物料也不致堵塞。
其壓榨的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋機調壓的錐形部分之間形成的環狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小，調整出汁率。
小型破碎機調節液壓系統的壓力，即調整排渣的阻力，即可改變出汁率，但如果液壓系統壓力過大，在強力擠壓下，部分渣的顆粒會和汁一起通過過小濾網被擠出，盡管出汁增加，但汁的質量相對下降，液壓系統壓力的大小應視用戶具體工藝要求而定，從而達到汁與渣自動分離的目的。
上部連接進料斗， 側壁開有出料口，且在腔體中設置有動齒板以及靜齒板，其靜齒板固接在破碎腔的側壁上，而動齒板則固定在一個錐形轉子表面，其靜齒板的內側面以及動齒板的外 側面上均設置有破碎齒面。
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