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啤酒噴淋殺菌冷卻機介紹:
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的合適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。
采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性",加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
啤酒噴淋殺菌冷卻機采具有下列特點:
1.噴淋冷卻機可靠性高的輸送裝置和靈活方便的變速體系。輸送瓶子用的輸送帶為高強度塑料鏈網,其強度好、具有良好的耐酸、耐腐蝕、耐磨性。主傳動采用了無級變速電機,能容易地變更輸送帶的輸送速度。
2.高效的噴淋系統
噴淋冷卻機采用在鏈板上方整齊有序地布置霧化噴嘴,均勻地對瓶子各部位噴淋,使噴淋水得以充分利用,噴淋覆蓋面積大。
3.溫度控制靈敏,設定容易
噴淋冷卻機采用溫度控制體系,溫度控制精度高,反應靈敏,按下溫控表的鈕便可使設定溫度
在0-100°C范圍內任意變動。
噴淋殺菌機的工作過程:
由輸送帶傳送過來的包裝瓶在設備入口處排瓶,順序進入溫區預升溫85°C,然后進入第二溫區殺菌溫15分鐘,第三和四、五溫區逐漸降溫,在出口部分設有凈水噴淋,出口溫度達到35℃。